티스토리 뷰
이제 할로윈 시즌입니다. 할로윈을 하면 대표적인 이미지는 커다란 호박으로 만든 램프(Jack-o-lantern)입니다. 호박은 시력 개선 및 고혈압 증상 완화까지 호박이 우리 몸에 미치는 좋은 점에 대해서 알아보겠습니다.
시력 개선
호박을 섭취하면 시력에 좋아질 수 있습니다. 왜냐하면 호박들이 비타민 A로 가득 차 있기 때문입니다. 비타민 A는 눈의 표면을 보호하는데 도움을 주고 좋은 시력을 유지하는데 필수적입니다. 특히 요즘처럼 스마트폰을 을 자주 오랫동안 보는 것만으로도 각막 건조해지고, 노화가 더 쉽게 오기 때문이죠. 호박 한 컵에는 비타민 A가 건강한 피부, 치아, 뼈에도 필수적으로 들어 있으며, 비타민 A는 하루 권장 섭취량의 거의 두 배를 포함하고 있습니다.
포만감
호박은 비타민 A뿐만 아니라 섬유질이 풍부합니다. 섬유질이 많은 음식을 먹으면 포만감을 유지시켜 저녁 식사 후 간식을 먹지 않도록 해줍니다. 또한, 포만감에 비해 칼로리가 낮아서, 다이어트 식품으로 적격입니다. 아울러, 호박의 높은 섬유질 함량은 심장 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.
숙면
호박 자체 뿐만 아니라, 호박씨도 건강에 많은 도움을 줍니다. 호박씨는 긴장을 풀도록 돕는 트립토판이 풍부합니다. 이런 트립토판은 우리가 기분을 좋게 하는 세로토닌을 만드는데 도움을 줍니다. 세로토닌은 우리가 숙면을 취할 수 있게 해 줍니다.
암 예방
호박이 함유하고 있는 높은 베타카로틴 함량 덕분에 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 항산화제인 베타카로틴은 암 예방을 한다고 많은 연구를 통해서 밝혀졌습니다. 또한 호박에서 발견되는 비타민 A와 비타민 E도 암의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.
근육기능 개선
마지막으로 호박은 칼륨 함량이 높아 운동 후 몸의 전해질 균형을 회복하고 혈압과 근육 기능을 조절합니다.
이렇게 호박은 우리 몸의 건강에 많은 도움을 줍니다. 할로윈을 맞이하여, 사탕 대신 호박죽을 드셔 보는 건 어떠신지요?